ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಹಪ್ಪಳ

0
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳುಬಾಳೆಕಾಯಿ - ೫ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟುಹಸಿಮೆಣಸು- ೫ ರಿಂದ ೬ಜೀರಿಗೆ - ಎರಡು ಚಮಚಇಂಗು - ಒಂದು ಹುಣಸೆ ಬೀಜದ ಗಾತ್ರದಷ್ಟುಹುಳಿ- ಚಿಟಿಕೆಮಾಡುವ ವಿಧಾನಬಾಳೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸಹಿತ ಅರ್ಧ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ...

ಮೊಟ್ಟೆ ಕರಿ

0
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ೫ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ೨ಎಣ್ಣೆಸಾಸಿವೆಕರಿಬೇವುಮಸಾಲೆಗೆ:ತುರಿದ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ೧ ಕಪ್ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಟೊಮೆಟೊ ೧ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ೬-೭ ಎಸಳುಶುಂಠಿಅರ್ಧ ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ...

ಶೆಂಗಾ ಚಟ್ನಿ

0
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅರ್ಧ ಕಪ್ ಶೇಂಗಾ ಅಥವಾ ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿ೨-೪ ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ೩-೪ ಬೇಳೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ೩-೪ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಕಾಲು ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ತುರಿಸಣ್ಣ ಗೋಲಿ ಗಾತ್ರದ ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣುಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು೧ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ...

ಟೊಮೇಟೊ ಚಟ್ನಿ

0
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚಟ್ನಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕ ವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಚಪಾತಿ, ಅನ್ನ, ಪೂರಿ, ಇಡ್ಲಿ ಹಾಗೂ ದೋಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯರು ದಿನ ನಿತ್ಯ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚಟ್ನಿ ಸಹ ಒಂದು....

ಬಂಗುಡೆ ಮೀನು

0
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಕಾಚಂಪುಳಿ (ಇದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಬಳಸುಬಹುದು) ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆಶುಂಠಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಈರುಳ್ಳಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಕರಿಬೇವುಖಾರದ ಪುಡಿಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿಮೆಂತೆ ಪುರಿಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಉಪ್ಪು ನೀರು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ೧ ಕಪ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ೧ ಚಮಚ ನೀರು ಹಾಕಿ ಪೇಸ್ಟ್...

ತೊಗರಿಬೇಳೆ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ

0
೧ ಕಪ್ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪುಮುಕ್ಕಾಲು ಕಪ್ ತೊಗರಿಬೇಳೆಕಾಲು ಣsಠಿ ಅರಿಶಿಣ೧ ಕಪ್ ನೀರುಕಾಲು ಕಪ್ ಕಾಯಿ ತುರಿಒಗ್ಗರಣೆಗೆ೩ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಸ್ವಲ್ಪ ಇಂಗು೧ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ೧ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ೨ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಮಾಡುವ...

ಬದನೆಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು

0
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು :ಬದನೆಕಾಯಿ ೪ಟೊಮೆಟೊ ೧ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ೨ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ೪ ರಿಂದ ೫ ಎಸೆಳುಜೀರಿಗೆ ೧ ಚಮಚಸಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪುಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅರ್ಧ ಕಪ್ಬೆಲ್ಲಅರ್ಧ ಚಮಚರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಒಗ್ಗರಣೆಗೆ - ಎಣ್ಣೆ...

ಗೋಡಂಬಿ ಬರ್ಫಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

0
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು೨ ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ೧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರು೧ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪಕಾಲು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಸೂಚನೆಗಳುಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ೨ ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಬಾ...

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೇಪರ್ ಫ್ರೈ

0
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು೨ ಚಮಚ ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ೧ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಬೇವು೨-೩ ಒಣ ಮೆಣಸು೧ ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ ೨ ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ೧ ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ...

ರಸಗುಲ್ಲ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

0
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು :ಕೆನೆಭರಿತ ಹಾಲು ೧ ಲೀಟರ್ಲಿಂಬೆ ರಸ ೩ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಸಕ್ಕರೆ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ಏಲಕ್ಕಿ- ೩ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:ಕೆನೆಭರಿತ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ದೊಡ್ಡ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ೨ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ...
1,944FansLike
3,392FollowersFollow
3,864SubscribersSubscribe