ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಣ್ಣೆ – ೧ ಸೌಟು
- ಈರುಳ್ಳಿ – ೨
- ಸಿಪ್ಪೆತೆಗೆದ ಕೆಸವಿನಗೆಡ್ಡೆ – ೨ ಲೋಟ
- ಧನಿಯಾಪುಡಿ – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
- ಅರಿಶಿನಪುಡಿ – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
- ಅಚ್ಚಖಾರದಪುಡಿ – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
- ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ವಿಧಾನ;
ಎಣ್ಣೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಬಾಡಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆತೆಗೆದ ಕೆಸವಿನಗೆಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಅಚ್ಚಖಾರದಪುಡಿ ಹಾಕಿ ತಟ್ಟೆ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಗ್ರೇವಿ ತರ ನೆಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಟೊಮೊಟೊ(ಪ್ಯೂರಿ) ರಸ ಹಾಕಬಹುದು.
