ನವದೆಹಲಿ,ಮೇ.೧೫-ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಾಗಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೊಂದಿರುವ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ವಿಸ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಶೇ. ೧೫೦ ರ ಆಮದು ಸುಂಕ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಮುಕ್ತ ವ್ಯಾಪಾರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತಷ್ಟು ವರ್ಧಿಸಿದೆ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.
ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಹಾಕಿರುವ ಷರತ್ತುಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿಲ್ಲ. ಅಮೇರಿಕಾ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ” ಎಂದು ಭಾರತೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳ ಒಕ್ಕೂಟದ ಮಹಾನಿರ್ದೇಶಕ ವಿನೋದ್ ಗಿರಿ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಆಮದು ಸುಂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅನುಕೂಲ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದೆ. ವಿಸ್ಕಿಯಂತೆ (ಬ್ರಿಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ), ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ವಿಸ್ಕಿಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾರತೀಯ ಮದ್ಯ ತಯಾರಕರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
‘ಏಂಜೆಲ್ಸ್ ಷೇರಿನ ಪಾಲು’ ಕುರಿತ ಹೋರಾಟವೇ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಭಾರತೀಯ ವಿಸ್ಕಿ ತಯಾರಕರ ನಡುವೆ ಗುದ್ದಾಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಭಾರತ-ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಉಭಯ ದೇಶಗಳ ನಡುವಿನ ಉದ್ದೇಶಿತ ಮುಕ್ತ ವ್ಯಾಪಾರ ಒಪ್ಪಂದದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದೆ.ಏಂಜೆಲ್‌ನ ಪಾಲು ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ಮೊದಲು ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಮರದ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಆವಿಯಾಗುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಹಳೆಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, “ದೇವತೆಗಳು ಬಂದು ತಮ್ಮ ಪಾಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ” ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೊಳಕು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ
ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಭಾರತಕ್ಕಿಂತ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯದ ನಷ್ಟವು ಕೇವಲ ಶೇ. ೧ ರಿಂದ ೧.೫ ರಷ್ಟು ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಿಸ್ಕಿ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೇವಲ ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.
ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಶೇ. ೧೦ ರಿಂದ ೧೨ ರಷ್ಟು ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಮಾರು ಶೇ ೩೫ ನಷ್ಟು ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಿಸ್ಕಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.
